DL-Glutamik asid (CAS # 617-65-2)

Fòmil molekilè	C5H9NO4
Mass molèr	147.13
Dansite	1.409g/cm³
Pwen k ap fonn	194℃
Boling Point	333.8 ° C nan 760 mmHg
Wotasyon espesifik (α)	[α]D20 -1～+1° (c=7, dil. HCl)
Flash Point	155.7°C
Solibilite	Fonn dlo, HCl, etè, etanòl ak etè petwòl.
Presyon vapè	2.55E-05mmHg nan 25°C
Aparans	Poud kristal blan oswa solid
Kondisyon Depo	2-8 ℃
Endèks refraktif	1.522
MDL	MFCD00063113
Pwopriyete Fizik ak Chimik	pwen k ap fonn 194 ° C
Sèvi ak	Sitou itilize pou gou manje, men tou, itilize kòm reyaktif byochimik ak fèmantasyon ak matyè premyè, men tou, dwòg asid amine.