Etil maltol (CAS#4940-11-8)
| Senbòl danje | Xn - Danjre |
| Kòd Risk | 22 – Danjre si vale |
| Deskripsyon sekirite | 36 – Mete rad pwoteksyon apwopriye. |
| WGK Almay | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Kòd HS | 29329990 |
| Toksisite | LD50 oralman nan sourit gason, rat gason, rat fi, ti poul (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Entwodiksyon
Ethyl maltol se yon konpoze òganik. Sa ki anba la a se yon entwodiksyon nan pwopriyete yo, itilizasyon, metòd preparasyon ak enfòmasyon sou sekirite nan etil maltol:
Kalite:
Ethyl maltol se yon likid san koulè jòn pal ak yon bon sant espesyal. Li se temèt nan tanperati chanm, idrosolubl nan alkòl ak solvang gra, ak ensolubl nan dlo. Ethyl maltol gen estabilite trè bon epi li kapab rete estab pou yon tan long anba enfliyans oksijèn ak limyè solèy la.
Sèvi ak:
Metòd:
Gen plizyè fason pou prepare etil maltol, ak metòd souvan itilize se esterifye maltol ak etanòl nan prezans yon katalis pou jwenn maltol etil. Yo ta dwe peye atansyon sou kontwole kondisyon reyaksyon yo ak seleksyon katalis la pandan pwosesis preparasyon an pou asire pite pwodwi a ak efè reyaksyon an.
Enfòmasyon sou sekirite:
Evite kontak ak je ak po pandan w ap itilize, epi rense imedyatman ak anpil dlo si w kontakte.
Evite rale pwolonje ak enjèstyon pou anpeche iritasyon nan sistèm respiratwa ak dijestif yo.
Lè w estoke, evite kontak ak oksidan fò epi estoke nan yon kote ki fre, sèk, byen vantile.
Nan ka enjèstyon aksidan oswa malèz, chèche swen medikal epi enfòme doktè ou sou pwodwi chimik yo itilize yo.
